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Commis de Cuisine w/m

Küche / Galley

Flusskreuzfahrten bieten täglich neue Perspektiven, Ziele und Herausforderungen. Für die Schiffe renommierter Veranstalter suchen wir Crew-Mitglieder, die viel Teamgeist, Professionalität und Freundlichkeit mit an Bord bringen – Europas Flüsse erwarten Sie!

Die Bordsprache ist Englisch, daher setzen wir verhandlungssicheres Englisch voraus. Bitte lesen Sie die englische Stellenbeschreibung:

Key areas of responsibility:

 

  • Will adhere to the specified written or verbal instructions/tasks given by his/her superior
  • Responsible for the preparation of dishes at his/her assigned station in the galley and buffet preparation
  • Organisation of internal goods request
  • Economic and commercial food handling
  • Supervises his/her station in accordance with the entire galley operations
  • Improves his/her station in areas where necessary
  • Own quality control
  • Works in accordance with all relevant safety and environmental as well as hygiene standards in compliance with HACCP regulations
  • Careful handling of all equipment and machinery in his/her working field
  • Assists wherever help is needed 

Qualification: 

  • Diploma (cook)
  • Job experience as a cook as well as hotel or (on-board) cruise ship experience 

Requirements: 

  • Trustworthy and able to work on his/her own initiative
  • Flexible, reliable and able to work under duress
  • Cost and quality awareness
  • Clean appearanceWorks in a professional manner and is able to motivate his/her colleagues
  • Organisational skills
  • Knowledge of English language

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Initiativbewerbung

Bringen Sie Ihre Karriere auf Kurs – am besten bei uns an Bord!

Qualifizierte und motivierte Mitarbeiter finden immer ihren Platz bei uns– wenn Sie keine passende Position in unserem Angebot gefunden haben, aber trotzdem mit uns zusammen arbeiten wollen, freuen wir uns auf Ihre Initiativbewerbung.

Sobald wir eine konkrete Perspektive für Sie sehen setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung!

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