Schiffsbild Mein Schiff auf Ozean
Junger Mann macht Selfie von sich im Hintergund blaues Meer und Steilküste
Sieben Weltmeere – eine Karriereleiter

Meine Reise. Meine Ausbildung. Meine Zukunft.

Mit deinem Team die Mittagspause auf Santorini verbringen, die Prüfungsvorbereitung in der Karibik und in der Freizeit schillernde Metropolen entdecken? Mit unseren zweijährigen Ausbildungsprogrammen in Zusammenarbeit mit dem renommierten Wirtschaftsförderungsinstitut Tirol (WIFI) lernst du dort, wo andere Urlaub machen! Neben den sieben Weltmeeren erwarten dich spannende Herausforderungen, internationale Freundschaften, und unvergessliche #WorldClassMoments.

Bist du bereit für das Abenteuer deines Lebens? Stich mit deinem Seefahrer-Arbeitsvertrag und unserem Welt. Klasse. Team. in See und erkunde neben den schönsten Destinationen der Erde die vielfältigen Fachbereiche an Bord der Mein Schiff® Flotte von TUI Cruises.

Das Rezept für deine Karriere auf See

Ob Newcomer oder Quereinsteigende, frisch aus der Schule oder mit Berufserfahrung – wir freuen uns auf weltoffene Crew-Mitglieder, die mit Teamgeist und guten Deutsch- und Englischkenntnissen unser internationales Team an Bord verstärken.

Deine Neugier auf neue Herausforderungen, dein freundliches Wesen und dein kühler Kopf sind die besten Voraussetzungen für deinen Start an Bord. Zudem bist du flexibel, hast gute Umgangsformen und weißt, dich zu präsentieren. Mit einer zusätzlichen Prise Motivation, Ausdauer und Disziplin bringst du frischen Wind an Bord und in deine berufliche Entwicklung.

 

FAQs

Ein Aufstieg an Bord ist bis zu 6x pro Jahr möglich und richtet sich nach deiner Verfügbarkeit und der Einsatzplanung an Bord.

Bei dem zweijährigen Ausbildungsprogramm erfolgen Theorie und Praxis an Bord. Du bist je im Wechsel ca. vier Monate an Bord und hast danach ca. zwei Monate Urlaub an Land. Du wirst während der Zeit an Land genauso vergütet wie während deiner Zeit an Bord.

Ja, nach erfolgreichem Abschluss der einzelnen Module und dem Bestehen der Lehrabschlussprüfung erhältst du ein staatlich anerkanntes Ausbildungszertifikat des WIFIs Tirol. Dieses ist genauso an Land gültig und wird international anerkannt.

Ja, die Uniform wird dir kostenfrei zur Verfügung gestellt und gereinigt. Allein beim Ausbildungsprogramm zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten solltest du zusätzlich zwei Paar dunkle Schuhe mitbringen. Für das Ausbildungsprogramm zum Koch besteht die Empfehlung, dass du dir ein weiteres Paar Sicherheitsschuhe mitbringst. 

In den jeweils vier Modulen als angehender Koch (w/m/d) wirst du von den Kochlehrenden an Bord begleitet. Sie betreuen dich sowohl in den Praxismodulen als auch bei der Vertiefung der Theorie. 

Die jeweiligen Head of Departments begleiten dich als angehender Hotel- und Gastgewerbeassistent (w/m/d) während deiner vier Paxismodule. Für die Vertiefung der Theorie leitet dich die Online Plattform des WIFIs Tirol. 

Für die Vertiefung der Theorie wirst du von deinem jeweiligenFachbereich freigestellt.

Alle weiteren Fragen klärt unser Recruiting-Team gerne im Bewerbungsprozess mit dir. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Solltest du vorab Informationen benötigen, wende dich gerne an Herrn Ben Saengsuriya per Telefon 0041 41 289 50 19 oder via Mail bsa@seachefs.com.

Ausbildungsprogramme an Bord

Einzigartig an Bord der Mein Schiff Flotte

Ausbildung zum Koch (w/m/d)

In Kooperation mit dem WIFI Tirol bieten wir dir das derzeit einzige Ausbildungsprogramm zum Koch (w/m/d) an Bord eines Kreuzfahrtschiffes an. Innerhalb von zwei Jahren erlernst du auf der Mein Schiff® Flotte hochwertige Kulinarik in allen Posten der Hotelküche und absolvierst deine Lehrabschlussprüfung am WIFI Tirol.

Nach deinem erfolgreichen Abschluss steht dir die gesamte Karriereleiter der Kulinarik offen, vom Demi Chef de Partie bis hin zum Chef de Cuisine ist vieles möglich.

 

Für 2024 ist unser Ausbildungsprogramm zum Koch vollbesetzt. Es wird aktuell evaluiert, in welcher Form es danach weitergehen wird. 

Nur an Bord der Mein Schiff Flotte

Ausbildung zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten (w/m/d)

Mit diesem neuen Ausbildungsprogramm in Kooperation mit dem renommierten WIFI Tirol bieten wir dir die einzigartige Möglichkeit, innerhalb von zwei Jahren die vielfältigen Fachbereiche des Hotel- und Gastgewerbes auf einem Kreuzfahrtschiff kennenzulernen. Ganz nebenbei bereist du auf der Mein Schiff® Flotte die schönsten Destinationen der Welt und gehörst zu den Pionieren, die als erste das Abenteuer des neuen Ausbildungsprogrammes mit uns gemeinsam starten.

Deine Lehrabschlussprüfung absolvierst du am WIFI in Tirol und bist anschließend Staatlich anerkannter Hotel- und Gastgewerbeassistent (w/m/d). Danach stehen dir zahlreiche Karrierechancen in unseren Fachbereichen an Bord offen. Dazu gehören neben Bar, Restaurant und Housekeeping auch die Bereiche Shore Excursion, Gäste Service (Rezeption & Guest Relation) und Provision.  

Aktuell ist unser Ausbildungsprogramm zum HGA vollbesetzt. Schau doch gerne im Herbst 2024 wieder vorbei. 

Unsere Crew in Ausbildung

Crew-Mitglied Paulina - Ausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin

"Die Chance eine Ausbildung auf See zu machen, die Welt zu sehen und gleichzeitig in zwei Jahren einen Abschluss in der Tasche zu haben, kann ich hier perfekt miteinander verbinden. Ich wollte meine Berufung und das Welt entdecken miteinander kombinieren. Ein Kreuzfahrtschiff ist da perfekt."

 

Crew-Mitglied Andre-Maurice - Ausbildung zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten 

"Meine Leidenschaft ist das Reisen und ich entdecke gerne neue Orte. Ich habe vorher eine Ausbildung zum Hotelfachmann begonnen. Dadurch, dass das Ausbildungsprogramm an Bord nur zwei Jahre dauert, verliere ich somit kein Jahr und kann von meinen Erfahrungen an Land profitieren."

Crew-Mitglied Leon - Genussexperte & Alumni Koch-Ausbildung

"Nach meiner abgeschlossenen Ausbildung zum Koch an Bord, habe ich mich direkt auf die Position des Genussexperten beworben. Dadurch habe ich die Möglichkeit, meine Leidenschaft für das Kochen und mein Wissen, welches ich mir in den zwei Jahren in der Galley aneignen konnte, an die Gäste weiterzutragen und mit ihnen zu teilen."

Crew-Mitglied Claire - Staatlich anerkannte Köchin

Wir gratulieren unseren ausgelernten Köchen (w/m/d) und freuen uns, dass Claire und die anderen Teilnehmenden ihre Abschlussprüfungen bestanden haben! Einige von ihnen kehren als Demi Chef de Partie an Bord zurück, um sich über das Professional Modul innerhalb von 2 Jahren zum Sous Chef weiterzuentwickeln. Wir schauen gespannt auf euren weiteren Karriereweg und wünschen euch alles Gute und viel Erfolg für die Zukunft!

Warum du mit uns in See stechen solltest?

Welt. Klasse. Karrieremöglichkeiten.

Nach deinem erfolgreichen Abschluss bieten wir dir zahlreiche Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten an Bord. Wohin die Reise geht, entscheidest du gemeinsam mit uns auf Basis deiner Qualifikationen und Interessen.

Wir unterstützen deinen Kurs, damit deine Karriere volle Fahrt aufnehmen kann. Bei uns hast du die Chance, dich nach erfolgreichem Abschluss zum Koch (w/m/d) innerhalb von zwei weiteren Jahren über den Demi Chef de Partie zum Sous Chef zu entwickeln. Nach deinem gelungenen Abschluss zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten (w/m/d) kannst du dich vom Barkeeper zum Barchef, vom Steward zum Maître d’hôtel oder vom Ausflugsexperten zum Shore Excursion Manager entwickeln - um nur einige Möglichkeiten zu nennen.

Ready for Boarding? Dann bewirb dich jetzt!

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In zwei Jahren zum Koch (w/m/d)
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Freizeit auf der Mein Schiff Flotte
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Crewbereich auf der Mein Schiff Flotte

Mehr Infos

Work hard - play hard

Das Leben an Bord

An Bord zu arbeiten ist etwas ganz Besonderes. Egal ob auf Weltreise, Expedition oder eine Reiseroute auf Europas schönsten Flüssen – es erwartet dich ein ganz außergewöhnliches Abenteuer. Aber auch ein Arbeitsumfeld, das dich fordert und ebenso fördert. Was genau das heißt, zeigen wir dir hier.

Die Vielfalt bei sea chefs

Flotten

Wie lebt die Crew an Bord der Luxus- und Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises? Welche Routen fahren die Schiffe von Phoenix Reisen? Welche Jobs gibt es an Bord der Mein Schiff Flotte und wie ist das Arbeiten an Bord von Fluss-Kreuzfahrtschiffen? Erfahre hier alles über unsere Flotten, die Schiffe und deren Crew-Bereiche.

FAQs

Häufige Fragen

Was für einen Arbeitsvertrag bekomme ich? Was sollte ich in meinen Koffer packen und wie kann ich Landausflüge machen? Wir haben die Antworten auf die häufigsten Fragen gesammelt. Jetzt reinlesen.