Hamburg, 23.05.2022

Leinen los für das neue Ausbildungsprogramm zum Hotel- und Gastgewerbeassistenten (w/m/d) - exklusiv an Bord der Mein Schiff Flotte. In Kooperation mit dem renommierten Wirtschaftsförderungsinstitut (WIFI) Tirol durften die neuen Crew-Mitglieder am 24. April 2022 an Bord der Mein Schiff 3 erstmalig in See stechen.

Ablauf & Karrierechancen

Bei dem zweijährigen Ausbildungsprogramm erfolgen Theorie und Praxis an Bord - je im Wechsel vier Monate an Bord und zwei Monate Urlaub an Land. Der Praxisteil besteht aus insgesamt vier Modulen, in denen die Teilnehmenden verschiedene Departments durchlaufen: Restaurant, Bar, Housekeeping sowie weiteren Hotel Services Departments. In vier Online-Lernmodulen eignen sich die Ausbildungsteilnehmenden im Selbststudium die Theorie an. Betreut werden sie während der zwei Jahre durch die Online Lernplattform des WIFIs Tirol und den Head auf Departments an Bord.

Nach erfolgreicher Lehrabschlussprüfung vor Ort am WIFI Tirol stehen zahlreiche Karrieremöglichkeiten in vielfältigen Bereichen an Bord offen wie dem Restaurant-Bereich, Bar, Housekeeping, Gäste Service (Rezeption & Guest Relation), Shore Excursion (Landausflüge) oder Provision (Lager- und Warenverwaltung).

Bereits seit 2018 bietet sea chefs die bisher einzigartige Möglichkeit für eine Kochausbildung an Bord der Mein Schiff Flotte an - ebenfalls in Zusammenarbeit mit dem WIFI Tirol. Seitdem sind rund 50 angehende Köche (w/m/d) zur Lehrabschlussprüfung angetreten.

An wen richten sich die Ausbildungsprogramm an Bord?

Die Ausbildungsprogramme richten sich an Newcomer ab 18 Jahren direkt nach dem Schulabschluss ebenso wie an Quereinsteigende im 2. Bildungsweg. „Unsere Ausbildungsprogramme bieten nicht nur eine große Vielfalt, so dass sich die Ausbildungsteilnehmenden in vielen verschiedenen Berufsfeldern spezialisieren können, sondern auch eine kurze Ausbildungszeit und danach – bei entsprechendem Einsatz – die Möglichkeit sehr schnell aufzusteigen“, erklärt Rupert Kien, Vice President F&B Services bei sea chefs. „Außerdem ist der Arbeitsplatz, von dem man die schönsten Ziele der Welt entdecken kann, sicherlich etwas ganz Besonderes.“

Walter Rosner-Kaiser, Vice President Hotel Services, ergänzt: „Die vielfältigen Möglichkeiten für die Ausbildung an Bord bilden eine exzellente Grundlage für die Entwicklung der Führungskräfte von morgen. Somit leisten wir einen wichtigen Beitrag, um die Hotellerie und Gastronomie zukünftig weiter als interessanten Arbeitsplatz zu etablieren.“

Weiterführende Informationen zu den Ausbildungsprogrammen an Bord der Mein Schiff Flotte gibt es hier.