(Junior) F&B Procurement Buyer / Einkauf – Versorgung Kreuzfahrtschiffe (w/m/d) - Dienstsitz: Hamburg
sea chefs ist einer der weltweit führenden Partner von Reedereien und Reiseveranstaltenden in der Kreuzfahrtbranche und als Dienstleister im Full-Service Hospitality Management tätig.
Unser umfassendes Leistungsspektrum beinhaltet unter anderem das Hotel-, Gastronomie-, SPA- sowie Crew-Management an Bord von Hochsee- und Flusskreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditionssegment.
Für einen reibungslosen Ablauf stärken über 220 engagierte Mitarbeitende an unseren Landstandorten in der Schweiz, Deutschland, Malta, Frankreich und Zypern mit viel Leidenschaft den rund 16.000 Crew-Mitgliedern an Bord den Rücken und unterstützen sie dabei unter anderem in den Bereichen Procurement, Administration, operatives Geschäft, Recruiting, Crewing sowie Unternehmensführung.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Ihr Job
Vielseitigkeit ist Ihr großes Talent und Sie wünschen sich dies auch von Ihrem Job?
Sie haben vielleicht schon an Bord eines Kreuzfahrtschiffes gearbeitet? Dann wissen Sie, dass Sie als Mitarbeitender in der Procurement-Abteilung bei sea chefs nicht nur ein abwechslungsreicher Job erwartet - Sie tauchen auch (wieder) ein in die Welt der Seefahrt!
- Operativer Einkauf und Logistik: Versorgung der betreuten Kreuzfahrtschiffe (Fluss und/oder Hochsee) in enger Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen im Team und an Bord.
- Lieferantenmanagement: Durchführung von Ausschreibungen, Auswahl geeigneter Lieferanten und Vergabe von Aufträgen.
- Produktauswahl und Innovation: Auswahl neuer Produkte, Einführung von Innovationen und Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.
- Bestell- und Rechnungsmanagement: Kontrolle und Auslösung von Schiffsbestellungen, Überprüfung von Rechnungen und Einkaufscontrolling.
- Qualitätssicherung: Überwachung und Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität.
- Themenarbeit: Unterstützung und Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Aufgaben und Initiativen im Einkauf und der Logistik.
Warum sea chefs?
Das erwartet Sie in unserem Team an Land:
Ihr Kurs & Ihre Talente
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene gastronomische oder kaufmännische Ausbildung.
- Berufserfahrung, idealerweise im F&B Einkauf und/oder in der Beschaffung.
- Erfahrung an Bord von Kreuzfahrtschiffen ist von Vorteil.
- Verständnis für wirtschaftliche Zielvorgaben und deren Einhaltung.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
- Durchsetzungsvermögen und Entscheidungsfähigkeit.
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Integrität.
- Sicherer Umgang mit MS Office (z. B. Excel, Word, Outlook).
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Gute Allgemeinbildung und souveräne Umgangsformen.
Haben Sie Fragen zu diesem Job oder unserem Bewerbungsprozess?
Unser Recruiting-Team ist gerne für Sie da:
Mareike Schiwek
msch@seachefs.com
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung - ungeachtet Ihres Alters, Geschlechts, Ihrer Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.
